Konu Yaşam ve Sağlık
Uzmanlar beslenme ile davranışlar arasında 'direkt bir ilişki' bulunduğu söylüyor.. Peki hangi besinin ya da vitaminin eksikliği davranışlarımızı nasıl değiştiriyor?..
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol, vitamin ve mineral yetersizliğinin vücut dengesini bozduğunu belirterek, oluşabilecek etkilerini şöyle sıraladı:
Enerji ve protein yetersizliği: Beden hareketlerinde yavaşlama, zihin bulanıklığı, B grubu vitaminlerinin yetersizliği: Duyarlılık, baş ağrısı, uykusuzluk, unutkanlık ve ileri hallerde depresyon, C vitamini yetersizliği: Yorgunluk, halsizlik, içe kapanıklık, Demir yetmezliği: Anemi, yorgunluk, halsizlik, baş ağrısı, Kalsiyum yetmezliği: Baş dönmesi, tansiyon değişmesi, Magnezyum yetmezliği: Halsizlik, aşırı duyarlılık, Çinko yetmezliği: Nöropsikiatrik bozukluklar, Folik asit yetmezliği: Unutkanlık, yorgunluk, baş ağrısı, uykusuzluk, anemi,
Pantotenik asit yetmezliği: Stres artması, ankisiyete, yorgunluk,
B12 vitamini yetmezliği: Hafıza kaybı, halüsinasyon, periferal sinir sistemi dejenerasyonu, anemi, depresyon.
Prof. Dr. Merdol, besinlerin mümkün olduğu kadar çeşitli tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, 'Besinin seçimi kadar, kısa aralıklarla tüketilmesi de büyük önem taşıyor' dedi. Öğünler uzun aralıklara yayıldığında ilk etkinin kan şekerinde görüldüğünü dile getiren Prof. Dr. Merdol, kan şekeri düşmesinin de 'sinirlilik, zihin bulanıklığı, baş ağrısı'na yol açtığını belirtti. Prof. Dr. Merdol, vücudun büyük bölümünü su olduğuna da dikkati çekerek, sık aralıklarla su tüketiminin büyük önem taşıdığını vurguladı.
|
Haber :
Üyeler :
Servisler :
İletişim :
Dökümantasyon :
